FC2ブログ

夏とパティシエさんと

7月26日(木)

今朝はみかんの畑に水やりから始まりました。
たくさん飲むんやで
3週間雨降ってないですからね。
けっこう緊急事態です。
このところ毎年こんな感じなので困りますね。
水やりに時間を割かれてしまいます。
みずやりから草刈りへ。

そして昨晩から、沖縄在住のパティシエ西尾さんが来てくださっています。
朝から素材を収穫に!
青みかん美味しい
温州みかんの赤ちゃんを収穫して、デセールに使っていただけるとのこと!

梅干しを干しに来ているmeguさんと、西尾さんと囲む昼ごはんのテーブル。
のんびりした食卓

夏メニューで!
夏野菜の揚げ煮
◼️夏野菜の揚げ煮
1、なすとピーマンを一口大に切り、片栗粉をまぶす
2、フライパンでオリーブオイルを暖め、なすとピーマン、ベーコンを焼く
3、表面が焼けたら、めんつゆなどを薄めたものを具の半分くらいの高さまで注いで似る
4、お好みで最後にお酢を入れるとさっぱりする
これは皆さんに好評なので今年はしょっちゅう作りました。
冷やしておいても美味しいです。

そして夕方は、パティシエの西尾さんを送りにヴィラ・アイーダさんへ!
明日のイベント会場へ!
明日と明後日、ヴィラ・アイーダさんと藏光農園のコラボイベントなのです!
(ご好評につき、満席となっております)
ワクワクとドキドキと!

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 新規就農へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)